Pranešimai spaudai

Grįžti į pranešimų sąrąšą Viskas  Politika  Verslas  Teisėtvarka  Kultūra  Sportas  
ELTA už šio pranešimo turinį ir kalbą neatsako.
2018-04-16 09:13:06

Širvintų lopšelio - darželio „Boružėlė" vaikų maitinimo vertinimas

2018-04-13.

 

Sveikatos apsaugos ministerijos ataskaita

 

Maitinimą šiame darželyje vertino komisija, sudaryta iš Sveikatos apsaugos ministerijos, Švietimo ir mokslo ministerijos bei Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistų.

 

Šalyje vaikų maitinimą organizuotuose kolektyvuose reglamentuoja „Maitinimo organizavimo ikimokyklinio ugdymo, bendrojo ugdymo mokyklose ir vaikų socialinės globos įstaigose tvarkos aprašas", patvirtintas Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2011 m. lapkričio 11 d. įsakymu Nr. V-964. Jis įteisino sveikatai palankią mitybą kaip privalomą visose vaikų įstaigose. Nuo to laiko šis aprašas buvo kelis kartus tobulintas.

 

Maistą šį ugdymo įstaiga gaminasi pati, žaliavas tiekia UAB „Pontem". Šią ugdymo įstaigą lanko 193 vaikai.

Tikrinimo metu nustatyta gera maisto ruošimo higienos būklė, tačiau dalis įrangos nusidėvėjusi. Maisto temperatūra ir porcijų dydžiai atitiko normą. Maistas patiekiamas higieniškai. Kaip garnyras vaikams patiekiama įvairių daržovių. Pieno produktų būna kas dieną. Įstaiga dalyvauja ES finansuojamose pieno ir daržovių tiekimo vaikams programose. „Žuvies diena" - penktadienis.

Apsilankymo dieną vaikams buvo pasiūlyta pietums:

- Miežinių kruopų sriuba;

- Žuvies maltinukai;

- Burokėlių, su žirniais ir agurkais mišrainė.

- Sultys.

 

Deja, arbata vaikams siūloma su „privalomu" cukrumi. Kartą per savaitę siūlomi saldūs sūreliai su glaistu. Kartą per 2 savaites duodama dešrelių. Atkreiptas dėmesys, kad vaikams duodamos per šaltos sultys (14 laipsnių). Tik kai kuriose grupėse buvo sveiką mitybą propaguojančių plakatų.

Vaikams atsigerti duodama vandens iš ąsotėlių, prie kurių beveik visose grupėse buvo padėta po vieną puodelį, nors administracijos atstovai teigė, kad tie puodeliai keičiami po kiekvieno vandens gėrimo.

 

Rekomendacijos.

1.                   Negirdyti vaikų vandeniu iš tų pačių stiklinaičių. Nedėti į vandenį citrinos.

2.                   Neduoti peršaltų gėrimų.

3.                   Arbatą patiekti be cukraus.

4.                   Menkavertes kruopų sriubas keisti vertingesnėmis, pvz., daržovių.

5.                   Visas grupes aprūpinti sveiką mitybą propaguojančiais plakatais.

6.                   Renovuoti virtuvės patalpas ir atnaujinti įrangą.

 

Maitinimas šioje ugdymo įstaigoje įvertintas 7 balais iš 10-ties.

 

Almantas Kranauskas

Sveikatos apsaugos ministerija

Visuomenės sveikatos priežiūros departamento

Mitybos ir fizinio aktyvumo skyriaus vedėjas

Tel. (5) 2193338

almantas.kranauskas@sam.lt




 
Bendrinti